전포동 술집 / 84돼지갈비 2021년 6월

 

고기가 먹고 싶다는 친구들과 함께 조금은 한적한 전포동을 찾아보다가 발견한 84돼지갈비 를 방문했다. 

84년도부터 있었을 것 같진 않고 84년생 사장님이 개업한 것이 아닌가로 멋대로 추측 중...

이베리코생갈비 200g 8,900원 x 4

 

대충 3인상이 이렇게 차려진다. 불판 밑에 숯불을 넣어줘서 처음에만 달구고 숯불로 구워먹으면 된다. 

 

언제쯤 고기 굽는 것을 잘할 수 있을까. 마음 같아서는 내가 하고 싶은데 망칠 것 같아서 구경만 한다...

 

확실히 좋은 고기는 맛있다. 이런 것만 먹고 살고 싶다만...

 

냉면 4,000원

깔끔한 고기집 냉면 딱 그맛이다. 생고기랑 조합이 아주 좋음.