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부산 국밥과 밀면

장전동 국밥 / 설봉돼지국밥 2021년 4월

by HUMHAM 2021. 4. 25.
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한달에 한번 정도는 방문하는 장전동 설봉돼지국밥이다. 

 

돼지국밥 7,000원

여기는 따로 요청하지 않으면 기본 살코기만 있는 돼지고기를 준다. 연산동에 비해서 양념장이 적긴 하지만 그래도 맑은 국물 스타일은 아님.

확실히 비계 섞이 고기를 먹다가 이걸 먹으니 담백하긴 한데 또 기름진 것이 그립고 뭐 그렇다. 그렇다고 고기가 뻑뻑하진 않다. 부드러운데 그냥 취향상 기름진 맛이 땡기는 것뿐이다. 

다음달에 비계 먹으면 되니깐 괜찮음...

 

 

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