수안 고기집 / 돼지한마리 2021년 8월

 

정말 오랜만에 수안동 돼지한마리를 방문했다. 

확실히 위치가 조금 아쉬운 편이라 자주 올 수가 없다. 대신에 그만큼 맛있는 고기를 제공할 수 있는 것 아닐까...

 

대충 이렇게 확장해서 야외에서도 먹을 수 있지만 이 날 날이 좀 흐려서 혹시나 싶어 실내에서 먹었다. 

 

여전한 가격

 

대충 돼지고기는 몸에 좋다는 이야기

 

삼겹살 150g 8,000원 x 3

여기는 기본적으로 초벌을 해서 내어주고 알아서 구워먹는 시스템이다. 

 

사람마다 성향이 다르겠지만 이렇게 먹을 때의 장점은 우리가 먹는 속도로 알맞게 구워먹을 수 있는 점이다. 

 

한꺼번에 다 굽고 빨리 먹게 되든지, 아니면 식거나 탄 것을 먹게 되는 것과는 다른 것이 확실히 좋다. 다만 굽기가 좀 귀찮지만... 친구님께서 다 해주셔서... 

 

삼겹살 추가 150g 8,000원

이쁜 고기를 잘 골라서 오시는 것 같다. 저번에 어디서는 비계가 많은 것을 먹어서 좀 슬펐는데

 

된장찌개 2,000원

여기 된장찌개는 꼭 먹어야 한다. 2천원에 이렇게 푸짐하게 나오는 곳이 잘 없다.

 

원래 고기와 함께 밥도 먹는데 이 날은 그냥 라면을 주문함

 

된장라면 4,000원

된장찌개가 워낙 강력해서 잘 안 먹게 되는 메뉴지만 나름 시원한 맛이 있다. 라면스프 조금 넣어서 된장맛이 나는 조금은 밍밍한 라면

 

껍데기 6,000원

이것도 손질이 잘 되어 있어 대충 구워도 있어보이게 구워 먹을 수 있다. 

 

여기서 고기 먹다보면 내가 잘 굽는다는 착각을 할 수도 있지만 초벌구이가 잘 되기 때문에 그렇다는 것을 잘 알아야 하겠다.

 

 

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=dh7XWw5pNw8 

 

 

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