민락동 돼지국밥 / 자매국밥 2021년 5월

국밥집에 줄이 이렇게 길 줄 모르고 2번 정도 방문했다가 발길을 돌렸었는데 이번에 작정하고 드디어 다시 가 보았다. 13시 30분 정도였는데도 대략 4팀 정도가 기다리고 있었다. 주택가라 따로 주차할 공간은 없고 알아서 해야한다. 

 

 

내가 10번... 

그래도 국밥집답게 빨리 빨리 손님이 빠져서 그렇게 오래 기다리진 않았다. 

 

돼지국밥 7,000원

비주얼은 정말 전통적인 돼지국밥 그 자체다. 

 

돼지국밥의 근본답게 밥도 말아져서 나오고 별로 뜨겁지 않게 나와서 바로 푹푹 먹을 수 있는 것도 좋았다. 

겉모습은 근본 국밥 그 자체인데 맛은 기출변형이라고 볼 수 있을 듯. 맛있긴 한데 일반적인 국밥맛은 아니다. 

옛날 분식집 떡볶이 먹으러 갔는데 로제나 치즈 떡볶이 먹는 기분이라고 보면 될 듯. 

국밥 좋아하는 사람이라면 싫어할 리는 없지만 그래도 뭔가 전통적이면서 무난한 국밥 맛을 원한다면 약간 다른 느낌일 수도.

왜 이렇게 단맛이 꽤 많이 날까 싶었는데 아마 기본 다데기 쌈장에 뭔가 그런 것이 들어간 게 아닐까 추측할 뿐이다. 

엄청 친절해서 한번 더 가볼 듯.

 

곁다리로 주는 편육도 별미. 

 

 

대기석