부곡동 국밥 / 범일돼지국밥 2021년 5월

 

정말 오래전에 가보고 안 갔던 부곡동 범일돼지국밥을 방문했다. 범일동에 유명한 국밥집과는 다른 곳이다. 

 

돼지국밥 7,500원

막걸리 1잔이 공짜다. 진하고 맛있다. 

국물은 맑아보이는 것이 비해 꽤나 진한 향이 있다. 이런 게 국밥이지 싶다가도 호불호가 좀 갈리긴 하겠구나 싶은 생각이 들었다. 개인적으로는 이런 것 좋아함. 게다가 막걸리랑 같이 먹으니 궁합이 딱 좋았다. 이래서 막걸리 파는구나 싶었음.

 

고기는 비계도 섞여 있는 잘게 자른 고기들이다. 요새 하도 큼직하게 주는 곳도 많다보니 상대적으로 그렇단 거지 그렇게 식감을 해칠 정도로 작진 않다. 

 

요즘 국밥집 김치와 깍두기가 상향평준화되어서 어딜 가도 다 맛있다...