서면 고기집 / 고기쁨 2021년 3월

오랜만에 만나는 친구들을 데리고 서면 고기쁨을 방문했다.

기본 세팅이 되어 있는 상태로 자리로 안내한다. 

4인 육목4 + 껍데기1 47,000원

육즙목살 180g x 1 / 껍데기 180g 1장

 

직원분이 맛있게 고기를 구워주는 동안 기본 반찬으로 열심히 술만 마시면 된다. 

 

덩어리를 조금 크게 잘라주는 편인데 그래도 질기지 않고 부드러워서 식감이 참 좋다. 내가 목살을 좋아해서 더 그럴 수도...

 

화려한 손놀림으로 잘 구워서 가장자리에 옮겨주면 그것부터 먹으면 된다.

껍데기도 적당히 두툼하고 쫄깃하다. 

파김치찌개 10,000원

1차에서 끝낼 것이 아니어서 애매하게 안주가 부족해서 파김치찌개를 주문했는데 이건 밥도둑이다. 밥까지 먹을 정도로 배가 고프지 않아서 그냥 먹긴 했는데 좀 짰다. 이건 뭐 밥을 안 시킨 우리 잘못이지... 원래 밥이나 고기랑 먹는 것 같은디...

 

또 가고 싶다... 

 

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