1월 24일 방문
한동안 안 갔다고 생각은 했으나 마지막 방문이 작년 10월달인 것을 보고 오랜만에 한번 방문했다.
해가 바뀌었지만 아직 가격은 7천원대이다.
돼지국밥 7,000원
개인적으로 약간 기름진 맛을 좋아해서 비계 부위로 달라고 했다. 말하지 않으면 살코기로 줌.
여기는 다데기가 바닥에 있어서 잘 긁어서 섞지 않으면 나중에 남은 양념들 때문에 좀 짜게 된다. 미리 다 섞으면 아무것도 첨가하지 않아도 간이 딱 맞을 정도로 붉어진다.
1월 30일 방문
설봉돼지국밥 한번도 안 가본 친구가 있어서 일주일만에 다시 방문했다.
돼지국밥 7,000원
원래는 비계를 먹으나 친구 따라 간만에 살코기로 주문해보았다.
확실히 맛의 차이가 느껴진다. 담백하다. 살코기라고 해도 고기가 특별히 뻑뻑하진 않고 부드럽다.
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