부산대 국밥 / 터줏집돼지국밥

집 근처에 밤 늦게까지 운영하는 국밥집이 있다는 것은 행운이다. 

대략 아홉시가 넘었는데 국밥이 먹고 싶어서 찾아보니 터줏집과 비봉이 아직 장사를 하고 있었다. 아마도 배달도 겸하기 때문에 그런 것 같지만 그걸 떠나서 이 시간에 저녁을 국밥으로 해결할 수 있어서 좋았다.

부산대 골목에 있는 국밥집의 가격은 동일하다. 5천원이라니...

 

돼지국밥 5,000원

깔끔한 한상이다. 터줏집은 다른 곳과 다르게 약간 참기름 겉절이 무침같은 스타일의 부추를 내어준다. 그냥 먹어도 맛있고 국에 말아먹어도 좋다. 

 

뻑뻑해보이는 살코기지만 나름 부드럽다. 어떤 부위인지는 모르겠다만 여긴 항상 이 하얀 살코기다.