사상 술집 / 돌솟해물뼈찜 2022년 2월

해물뼈찜이라는 신기한 메뉴가 있어서 먹으러 가야지 벼르고 있다가 드디어 가봤다. 

감자탕도 판다. 

대충 좋다는 내용의 글

가게는 엄청 넓은 편이다. 술집이라기 보다는 밥집에 더 가까운 분위기. 하지만 아재들은 어디서나 술 마실 수 있다. 

 

돌솟이 오타가 아니라고 함. 작명센스가 인싸임

해물뼈찜 중 43,000원

일단 보기엔 정말 멋지다. 

그리고 맛은... 되게 감자탕 베이스에 해물이 들어갔을 줄 알았는데 아구찜 비슷한 맛이 나는 그런 해물찜에 돼지등뼈가 들어간 것이다. 해물찜이니 당연한 것일까... 

그리고 국물이 졸아드니 등뼈가 진짜 진짜 맛있었음. 해물베이스의 액기스가 고기에 스며드니 그게 진짜 좋은 맛이었다. 

콩나물이나 해물들은 먹어본 맛이었고... 소주랑 당연히 어울리는 맛이었지만 이 고기가 아직도 생각난다. 

 

볶음밥 2,000원 x 2

이런 양념에 밥을 안 볶아 먹을 수 없다 ㅋㅋ