마산집돼지국밥3 서대신동 마산집 2023년 8월 서대신동 마산집 갈비수육 소 30,000원 돼지국수 곱빼기 9,000원 1년만인 줄 알았는데 2년만의 재방문. 갈비수육은 1시간 전에는 전화로 예약해야 한다. 그리고 그럴 정도의 맛이 있다. 모자를 것 같아서 돼지국수도 주문했는데 배 터질 뻔했다. 2차를 생각하면 그냥 갈비수육으로만 먹어도 충분하다. 생활맥주 태평양IPA 7,000원 https://youtu.be/8bGdGXhkxjI 2021.07.21 - [부산 국밥과 밀면] - 서대신동 국밥 / 마산집돼지국밥 2021년 7월 서대신동 국밥 / 마산집돼지국밥 2021년 7월 지난 번에 마산집 왔을 때 갈비수육도 먹어보고 싶어서 벼르다가 이번에 친구와 시간이 맞아서 1시간 전에 미리 예약을 하고 마산집돼지국밥을 방문했다. 그 사이 새로운 가게로 이전해서.. 2023. 9. 21. 서대신동 국밥 / 마산집돼지국밥 2021년 7월 지난 번에 마산집 왔을 때 갈비수육도 먹어보고 싶어서 벼르다가 이번에 친구와 시간이 맞아서 1시간 전에 미리 예약을 하고 마산집돼지국밥을 방문했다. 그 사이 새로운 가게로 이전해서 깔끔한 장소에서 먹을 수 있었다. 원래 가게에서 조금만 더 위로 올라가면 된다. 갈비수육 소 30,000원 처음에는 양이 너무 많으면 어쩌나 고민했는데 그 정도는 아니었고 2인이 술안주로 먹기에 딱 좋은 정도였다. 국물은 나오는데 밥은 추가로 주문해야함. 밥 없이 고기만 먹어도 괜찮았다. 고기 자체가 슴슴한 편이고 엄청 부드러워서 쭉쭉 들어가긴 했다. 밥이랑 같이 먹었으면 배가 엄청 부르긴 했을 듯. 대략 소주 3병, 국물 리필 한번 하고 나니 다 먹을 수 있었다. 먹는 내내 하나도 안 질긴 고기에 감탄하고 뼈뜯는 재미가 있었.. 2021. 7. 21. 서대신동 국밥 / 마산집돼지국밥 2021년 4월 거리가 좀 있어서 벼르고 있던 오래된 국밥집인 마산집을 드디어 방문해 보았다. 4월 중 이전한다고 하는데 아직은 기존 가게에서 장사를 하고 있었다. 돼지국밥 6,500원 토렴해서 주면 조금 더 저렴하다. 얇고 비계가 있는 고기들이다. 시장에서 맛있게 먹던 그 맛. 진한 맛은 아니지만 가볍게 한끼 먹을 수 있어서 좋은 맛이다. 먹자마자 비슷하게 맛있게 먹었던 몇군데 가게가 떠올랐다. 시장국밥 레시피가 따로 있는 것인가... 여기는 갈비수육이 유명하다고 했지만 일단 기본 돼지국밥을 먹어보고 싶었는데 맛있게 잘 먹었다. 새건물이 이쁘게 생겼다. 다음에 갈비수육 먹으러 또 와야지. 2021. 4. 19. 이전 1 다음
